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中产阶级“专供”的网红水果,牛油果为何火爆中国?
  • 发布时间:2019-08-28
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  • 为什么牛油果在中国很受欢迎?

    [郭的指南] 2018年,中国的鳄梨进口量为43,400吨。转换后,中国人现在消耗了8000万磅的鳄梨。

    鳄梨是一种被推到祭坛上的水果。

    今年,鳄梨绿已成为当今时尚的时尚色彩,在服装,配饰,美甲等领域广受欢迎。 “今年夏天,成为鳄梨女孩”,“最火热的声音,牛油果穿”.牛油果瞬间进入淘宝女性的爆款系列,只是一家店的月销量超过1万。在小红皮书上搜索鳄梨有超过250,000个笔记要分享。

    鲍鱼一直是时尚和健康的代名词。超模Miranda Kerr和Bellow Victoria喜欢在社交平台上拍摄鳄梨照片,并赢得粉丝们的好评。

    近年来,国内健身文化的热带文化吸引了人们对这种进口水果的了解,鳄梨已经从Instagram转向了朋友圈。

    产业链的发展已成为当前经济市场的宠儿? 35个桶结合国内外相关数据,探索鳄梨消费背后的秘密。

    起源于墨西哥,美国消费量惊人

    早在公元前8000年,来自墨西哥的阿兹特克人就开始了鳄梨种植,而墨西哥则成为鳄梨的起源。

    最初,鳄梨被当地人称为“ahuacatl”,后来更名为“鳄梨”,但这些丑陋的名字让种植者非常不满意,最终变成了“鳄梨”。

    墨西哥的米却肯(Michoacán)供应世界近一半的鳄梨,每天从世界各地运送100万美元的牛油果。

    当地帮派正在关注鳄梨的“肥胖”,勒索种植鳄梨的农民和供应商,并收取保护费。每年只有一个团伙可以从农民手中挤出约1.52亿美元。因此,当地帮派也将鳄梨称为“绿色黄金”。

    鳄梨的经济价值一直持续到今天。

    根据粮农组织的数据,2016年全球鳄梨产量约为546万吨,比五年前增长近28%。到2020年,预计产量将增加到642万吨。就年增长率而言,全球鳄梨消费量仍保持在20%左右。

    哪些国家和地区对鳄梨的消费率有贡献?在全球范围内,经济发达的地区,如北美,欧洲和日本,是鳄梨的主要消费市场。其中,美国是世界上最大的鳄梨消费国,每年消费10%-30%的世界鳄梨。

    美国的鳄梨消费量惊人,需要依赖大量进口。每年,美国从墨西哥进口近50万吨鳄梨。经济学家已经做了计算,美国人可以在不吃鳄梨40年的情况下购买套房,展示他们的爱。根据美国食品和饮料协会的数据,自2017年初以来,国内鳄梨的批发价格增长了125%。

    为什么鳄梨在外国人中很受欢迎?

    事实上,这与当地的饮食习惯密不可分。外国人喜欢黄油,鳄梨的味道类似,细腻柔软,有点肉质,被称为“森林黄油”。

    与此同时,鳄梨本身含有丰富的脂肪,但含糖量低。它是吉尼斯世界纪录中最有营养的水果,因此受到国外的追捧。沙拉,意大利面,奶昔.牛油果是西餐的多功能成分。

    中国人每年要吃8000万英镑

    可以合理地说,这种异国情调的水果不甜,无味,味道独特,不应该引起全国人民的兴趣。然而,自2005年以来,中国先后从墨西哥,智利,秘鲁和新西兰进口了鳄梨。那时,国内鳄梨几乎100%依赖进口,但数量不高。

    2017年是鳄梨“入侵”中国的分水岭。

    中国的鳄梨进口量已飙升至3万多吨。你知道,在2010年,中国的鳄梨进口量仅为2吨,可增加10,000多倍。

    据中国海关数据显示,2018年,中国的鳄梨进口量为43,400吨。中国人现在每年消耗8000万磅鳄梨。鳄梨开始成为国内水果市场的黑马,令人惊艳的外观。

    这些鳄梨来自哪里?来自墨西哥,秘鲁,智利。

    21世纪经济报道

    他们一直是中国鳄梨的最大进口商。虽然墨西哥2017年的鳄梨产量达到了179.9万吨,创下了新的高产量记录,但对中国的出口仅为88万吨,同比下降12%。

    2016年和2017年,智利继续成为中国最大的鳄梨进口国。 2017年,中国出口吨,同比增长44%。然而,秘鲁在2018年超过了它,后者对中国的出口达到了1690万吨。

    与墨西哥和智利相比,秘鲁的鳄梨生产期最短,但它可以弥补智利后期的供应短缺以及墨西哥质量不稳定造成的市场空缺。

    国内鳄梨品牌开始出现

    事实上,在20世纪20年代,鳄梨被引入广东进行小规模种植。解放后,它开始在广西,福建和云南小规模种植。 2016年,中国鳄梨种植面积达到公顷,产量达到吨。总体而言,种植面积和产量都在增加。

    零件的要求非常高,只有干燥和潮湿的季节,高温和高湿度环境才能使其快速生长。从中国多年的引种和试生产经验来看,海南,广东,广西,福建,云南等地的气候非常适合鳄梨的种植。随着鳄梨在国内的普及,国内鳄梨开始进入公众视野。

    例如,2011年,云南普洱绿银生物科技有限公司开始引进以色列完整的鳄梨种植技术,并在云南普洱蒙联开始在中国开展首个商业鳄梨种植。目前,普洱绿银生物技术有限公司在孟连地区种植了超过7,500英亩的鳄梨,成为中国最大的鳄梨种植基地。

    此外,2017年,Mission Produce,Lantao International和Baiguoyuan在上海共同建立了鳄梨成熟中心,并推出了品牌“Mr.鳄梨“,在Baiguoyuan,Daily Premium和Jingdong 7Fresh等平台上销售。 2017年底,“先生”的平均日销量鳄梨“已超过45,000。

    与此同时,上海嘉果食品有限公司开发了名为“Bravocado”的鳄梨产品; Yiguo Fresh生产了“SunMoon”即食牛油果;肯德基的肯德基最近也推出了牛油果鸡肉汉堡.

    鳄梨的消费热潮推动了中国鳄梨产业的发展。但理性的是,中国的鳄梨产业仍然面临着许多“硬伤”,基础设施薄弱,冷链物流滞后,产业链不完善,产品附加值低。加强技术创新和产业布局,拒绝盲目发展可能是这个新兴产业的下一个问题。 有专家预测,10年后,中国将超越美国成为世界上最大的鳄梨消费国。消费势必会推动生产。未来,中国也有望成为世界上最大的鳄梨生产国之一。但就目前而言,中国人对这种果实的认识还不够普遍和深刻。

    网络上的鳄梨一直都很精致,有谷物和牛奶,晒干的人往往很帅,很漂亮。随着时间的推移,当你看到牛油果时,你会不自觉地想到“精致”,“健康”,“好身材”这几个字。此外,与其他水果相比,鳄梨的价格略贵,它立即成为年轻家庭“轻奢”生活的代表。

    中国大多数鳄梨消费群体的年龄在20到40岁之间,而这部分人口是社交网络的主力军。事实上,他们对鳄梨的追求是对生活品质追求的体现。

    有人说鳄梨的成功是一种炒作,但如果它放在过去,当经济落后时,更多的猜测可能没有用。

    如今,随着国民经济的快速发展,中国涌现出大量中产阶级,成为优质消费的主力军。旧的消费观念和模式正面临转型升级。鳄梨已成为这一转型的标志性产品。毫无疑问,它实际上是社会和经济发展的产物。

    一旦食物处于生活方式的魔力之中,它自然具有很多增加的经济价值。在未来,鳄梨将继续受欢迎,并进入更多人的餐桌。

    三种消费的核心驱动力

    分类盒马先生,叮咚杂货店购物,看到超市快速发货的六个型号

    阿里吞下申通,创始人以146亿美元离职:经过三次强迫自我,终于回到了小镇

    美国新鲜B2B供应链市场

    06: 19

    来源:青少狮信息

    为什么牛油果在中国很受欢迎?

    [郭的指南] 2018年,中国的鳄梨进口量为43,400吨。转换后,中国人现在消耗了8000万磅的鳄梨。

    鳄梨是一种被推到祭坛上的水果。

    今年,鳄梨绿已成为当今时尚的时尚色彩,在服装,配饰,美甲等领域广受欢迎。 “今年夏天,成为鳄梨女孩”,“最火热的声音,牛油果穿”.牛油果瞬间进入淘宝女性的爆款系列,只是一家店的月销量超过1万。在小红皮书上搜索鳄梨有超过250,000个笔记要分享。

    鲍鱼一直是时尚和健康的代名词。超模Miranda Kerr和Bellow Victoria喜欢在社交平台上拍摄鳄梨照片,并赢得粉丝们的好评。

    近年来,国内健身文化的热带文化吸引了人们对这种进口水果的了解,鳄梨已经从Instagram转向了朋友圈。

    产业链的发展已成为当前经济市场的宠儿? 35个桶结合国内外相关数据,探索鳄梨消费背后的秘密。

    起源于墨西哥,美国消费量惊人

    早在公元前8000年,来自墨西哥的阿兹特克人就开始了鳄梨种植,而墨西哥则成为鳄梨的起源。

    最初,鳄梨被当地人称为“ahuacatl”,后来更名为“鳄梨”,但这些丑陋的名字让种植者非常不满意,最终变成了“鳄梨”。

    墨西哥的米却肯(Michoacán)供应世界近一半的鳄梨,每天从世界各地运送100万美元的牛油果。

    当地帮派正在关注鳄梨的“肥胖”,勒索种植鳄梨的农民和供应商,并收取保护费。每年只有一个团伙可以从农民手中挤出约1.52亿美元。因此,当地帮派也将鳄梨称为“绿色黄金”。

    鳄梨的经济价值一直持续到今天。

    根据粮农组织的数据,2016年全球鳄梨产量约为546万吨,比五年前增长近28%。到2020年,预计产量将增加到642万吨。就年增长率而言,全球鳄梨消费量仍保持在20%左右。

    哪些国家和地区对鳄梨的消费率有贡献?在全球范围内,经济发达的地区,如北美,欧洲和日本,是鳄梨的主要消费市场。其中,美国是世界上最大的鳄梨消费国,每年消费10%-30%的世界鳄梨。

    美国的鳄梨消费量惊人,需要依赖大量进口。每年,美国从墨西哥进口近50万吨鳄梨。经济学家已经做了计算,美国人可以在不吃鳄梨40年的情况下购买套房,展示他们的爱。根据美国食品和饮料协会的数据,自2017年初以来,国内鳄梨的批发价格增长了125%。

    为什么鳄梨在外国人中很受欢迎?

    事实上,这与当地的饮食习惯密不可分。外国人喜欢黄油,鳄梨的味道类似,细腻柔软,有点肉质,被称为“森林黄油”。

    与此同时,鳄梨本身含有丰富的脂肪,但含糖量低。它是吉尼斯世界纪录中最有营养的水果,因此受到国外的追捧。沙拉,意大利面,奶昔.牛油果是西餐的多功能成分。

    中国人每年要吃8000万英镑

    可以合理地说,这种异国情调的水果不甜,无味,味道独特,不应该引起全国人民的兴趣。然而,自2005年以来,中国先后从墨西哥,智利,秘鲁和新西兰进口了鳄梨。那时,国内鳄梨几乎100%依赖进口,但数量不高。

    2017年是鳄梨“入侵”中国的分水岭。

    中国的鳄梨进口量已飙升至3万多吨。你知道,在2010年,中国的鳄梨进口量仅为2吨,可增加10,000多倍。

    据中国海关数据显示,2018年,中国的鳄梨进口量为43,400吨。中国人现在每年消耗8000万磅鳄梨。鳄梨开始成为国内水果市场的黑马,令人惊艳的外观。

    这些鳄梨来自哪里?来自墨西哥,秘鲁,智利。

    21世纪经济报道

    他们一直是中国鳄梨的最大进口商。虽然墨西哥2017年的鳄梨产量达到了179.9万吨,创下了新的高产量记录,但对中国的出口仅为88万吨,同比下降12%。

    2016年和2017年,智利继续成为中国最大的鳄梨进口国。 2017年,中国出口吨,同比增长44%。然而,秘鲁在2018年超过了它,后者对中国的出口达到了1690万吨。

    与墨西哥和智利相比,秘鲁的鳄梨生产期最短,但它可以弥补智利后期的供应短缺以及墨西哥质量不稳定造成的市场空缺。

    国内鳄梨品牌开始出现

    事实上,在20世纪20年代,鳄梨被引入广东进行小规模种植。解放后,它开始在广西,福建和云南小规模种植。 2016年,中国鳄梨种植面积达到公顷,产量达到吨。总体而言,种植面积和产量都在增加。

    零件的要求非常高,只有干燥和潮湿的季节,高温和高湿度环境才能使其快速生长。从中国多年的引种和试生产经验来看,海南,广东,广西,福建,云南等地的气候非常适合鳄梨的种植。随着鳄梨在国内的普及,国内鳄梨开始进入公众视野。

    例如,2011年,云南普洱绿银生物科技有限公司开始引进以色列完整的鳄梨种植技术,并在云南普洱蒙联开始在中国开展首个商业鳄梨种植。目前,普洱绿银生物技术有限公司在孟连地区种植了超过7,500英亩的鳄梨,成为中国最大的鳄梨种植基地。

    此外,2017年,Mission Produce,Lantao International和Baiguoyuan在上海共同建立了鳄梨成熟中心,并推出了品牌“Mr.鳄梨“,在Baiguoyuan,Daily Premium和Jingdong 7Fresh等平台上销售。 2017年底,“先生”的平均日销量鳄梨“已超过45,000。

    与此同时,上海嘉果食品有限公司开发了名为“Bravocado”的鳄梨产品; Yiguo Fresh生产了“SunMoon”即食牛油果;肯德基的肯德基最近也推出了牛油果鸡肉汉堡.

    鳄梨的消费热潮推动了中国鳄梨产业的发展。但理性的是,中国的鳄梨产业仍然面临着许多“硬伤”,基础设施薄弱,冷链物流滞后,产业链不完善,产品附加值低。加强技术创新和产业布局,拒绝盲目发展可能是这个新兴产业的下一个问题。

    有专家预测,10年后,中国将超越美国成为世界上最大的鳄梨消费国。消费势必会推动生产。未来,中国也有望成为世界上最大的鳄梨生产国之一。但就目前而言,中国人对这种果实的认识还不够普遍和深刻。

    网络上的鳄梨一直都很精致,有谷物和牛奶,晒干的人往往很帅,很漂亮。随着时间的推移,当你看到牛油果时,你会不自觉地想到“精致”,“健康”,“好身材”这几个字。此外,与其他水果相比,鳄梨的价格略贵,它立即成为年轻家庭“轻奢”生活的代表。

    中国大多数鳄梨消费群体的年龄在20到40岁之间,而这部分人口是社交网络的主力军。事实上,他们对鳄梨的追求是对生活品质追求的体现。

    有人说鳄梨的成功是一种炒作,但如果它放在过去,当经济落后时,更多的猜测可能没有用。

    如今,随着国民经济的快速发展,中国涌现出大量中产阶级,成为优质消费的主力军。旧的消费观念和模式正面临转型升级。鳄梨已成为这一转型的标志性产品。毫无疑问,它实际上是社会和经济发展的产物。

    一旦食物处于生活方式的魔力之中,它自然具有很多增加的经济价值。在未来,鳄梨将继续受欢迎,并进入更多人的餐桌。

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