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天热想吃肉,教你10道做法,清爽不腻,吃着过瘾,夏季宴客菜
  • 发布时间:2019-08-29
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  • 在这个问题上,我想吃肉,教你10种方法,清爽而不油腻,吃吃而享,暑期大餐菜在夏天,你应该少吃肉类,不吃肉,只吃蔬菜,甚至吃一顿减肥餐。缺乏其他营养素会降低身体的抵抗力。因此,你需要在夏天吃肉来补充你的身体。营养,热天要吃肉,怎么吃得好?夏天,人们容易发热。在烹饪方法上,你可以用冷色拉的做法来教你10种方法。清爽不油腻。这也是一道夏季宴会菜。让我们看看有什么菜。你喜欢吗?0×251C[北京酱肉]材料:豆腐干4份,猪里脊250克,黄瓜1/2份,蛋清1/2份,适量油盐2份,葱2份,姜1份,甜面4汤匙,料酒1汤匙,白糖1/3汤匙,胡椒1汤匙,淀粉适量,练习:1。从肌腱上取下腰片,将其切成大块,然后将其切成比筷子小的小块。2。加入1/2蛋清、1汤匙淀粉、1茶匙胡椒粉、1汤匙料酒,抓起搅拌,腌15分钟,使肉丝嫩香,无异味,胡椒和料酒是肉的调味料。

    将姜、姜放在碗里,加半碗水,洋葱姜水,把干豆腐放在大碗里,加开水,烤4-5分钟,取出空水,或用锅加水煮沸,浸泡在豆皮中2-3分钟。很好,时间不长

    5。往锅里加入3汤匙油,加热。快速加入肉丝,炒至肉色变白。马上就可以使用了6。在锅中加入1汤匙油,加热,加入甜酱,翻炒酱汁,倒入洋葱、姜水、葱和姜,加入糖,煮沸。7。用炒好的猪肉翻炒,加入适量清水翻炒,让汤浓稠合上。随着洋葱丝卷起,你可以吃它。胃口好吗?

    [冷却牛肉]材料:750克牛肉,1/2洋葱,1香菜,1汤匙香油,1汤匙辣椒油,1段洋葱,1片生姜,3瓣大蒜,2汤匙酱油,1汤匙料酒,1/3汤匙白糖,芝麻,

    做法:

    1.将牛肉洗净,切成大块,加水至锅中,用冷水煮沸,煮沸,煮沸5-6分钟,取出浮动泡沫,取出牛肉使用

    2.在电饭煲中加入热水,加入炒牛肉,加入洋葱,生姜,胡椒粉,料酒,煮1小时,煮牛肉,取出,放凉.

    3.煮熟的牛肉,根据牛肉丝的质地,交叉切成碎片,不要沿着线切割,这样就不会咬人,还会塞满牙齿

    4.将洋葱切成丝,切成香菜,切成蒜末,加入香油,辣椒油,盐,糖,酱油,蒜末放入碗中,加入几汤匙猪肉汤,搅匀,调整调味汁

    5.将切好的牛肉片,洋葱和香菜放入锅中,倒入调味酱,用筷子调匀,盖上盘子,撒上芝麻

    酱1汤匙料酒,1/3汤匙白糖,1茶匙辣椒,适量淀粉,

    1.取出腰部切片,切成大块,然后切成片,放入盘中。加入1/2个蛋清,1汤匙淀粉,1茶匙白胡椒,1汤匙料酒,抓取并混合,腌制。在15分钟内,猪肉丝嫩嫩,没有气味。辣椒和料酒都是调味料。

    将生姜和生姜放入碗中,加入半碗水,葱花生姜水,将干豆腐放入大碗中,加入开水,煮沸2-3分钟,取出清水备用,或者使用锅加水煮沸,放入大豆皮和水1至2分钟,它会很好,时间不会太长

    3.将一块干豆腐,胡萝卜,黄瓜,香菜和洋葱放在干豆腐的一边,卷起来,用刀切开,将干豆腐放在盘子里一圈。

    4.将锅加热并加热,将其放入猪肉中并迅速滑动。当肉被炒至颜色变为白色时,它就可以使用了。

    5.在锅中加少许油,加热,加入甜酱,翻炒酱汁,淋上洋葱姜水,葱花和生姜,加白糖,煮沸。

    6.用炒猪肉炒猪肉,在适量的水中搅拌,让汤变浓,关火,放在一个小碗里,

    7.将切好的猪肉放在干豆腐卷的中间,然后吃干豆腐卷和猪肉一起吃。

    [酷鸡翅]材料:5个鸡翅,1个香菜,2-3汤匙花生,1汤匙辣椒油,1汤匙胡椒油,1汤匙香油,1份盐,1份洋葱,2份姜片,大蒜3瓣,半汤匙糖,1汤匙米醋,1汤匙料酒,2汤匙酱油,

    练习步骤:

    1.清理鸡翅并清洗鸡翅

    2.将水加入锅中,将鸡翅加入冷水中,加入生姜,洋葱,料酒,煮沸,煨泡沫,中火煮10分钟,并在鸡翅中煮几次。烹饪。

    3.过了一段时间后,取出鸡翅,放入冷水中,让鸡翅凉爽,使皮革细腻光滑,松脆,不易粉碎。

    4.取出鸡翅,沥干水分,然后用小刀将鸡翅切成小块,然后放入一个大碗里。

    洋葱切碎的葱花,香菜切成小块,蒜切碎,姜切碎,花生用刀碾碎然后切成花生

    6.将辣椒油,芝麻油和胡椒油放入一个小碗中,加入几汤匙煮鸡翅,然后加入盐,蒜末,姜,糖,米醋,酱油,搅拌均匀,搅拌均匀。调味汁,撒上鸡翅,加入香菜末,切碎花生,混合均匀,然后上盘。

    [黄瓜与猪肚混合]配料:1个五花肉,1个黄瓜,1个洋葱,3瓣大蒜,1个香油盐,1汤匙香油,1汤匙辣椒油,1汤匙香醋,1个/2汤匙白糖,酱油2汤匙酱油,

    做法:

    1.购买五花肉,去除五花肉中的脂肪。翻过盐和面粉,彻底揉搓。用水冲洗

    2.在高压锅中加入适量清水,加入冷水至五花肉,生姜,洋葱,大蒜,胡椒粉,大料,料酒,煮沸,蒸锅压15分钟。

    过了一会儿,取出来,我用了一半的五花肉将猪肚切成丝。

    4.将黄瓜切成丝,将洋葱切成丝,切大蒜,切成小块的欧芹

    5.将五花肉,洋葱,黄瓜和芫荽放入锅中,加入盐,芝麻油,辣椒油,糖,香醋,酱油,用筷子调匀。

    [猪耳朵瓜]材料:1个猪耳,2个黄瓜,1个香菜,盐,1汤匙辣椒油,1汤匙香油,3瓣大蒜,1汤匙酱油,1汤匙米醋,1个/2汤匙,

    做法:

    1.准备所需的材料,洗净黄瓜和欧芹,切碎欧芹,切碎大蒜。

    2.将猪耳切成丝,将黄瓜切成片,切成丝片

    3.将猪耳朵和黄瓜丝放入一个大碗中,加入香菜,蒜末,盐,糖,辣椒油,芝麻油,淋入米醋和酱油中

    4.用筷子从下往上均匀混合,然后将盘子填满。

    [Pleurotus ostreatus与鸡肉混合]材料:1个鸡胸肉,250克金针菇,100克花生,1个辣椒,1个胡萝卜,1个辣椒油,1汤匙辣椒油,1汤匙香油,1个部分洋葱,生姜2片,2瓣大蒜,2汤匙蒸鱼油,1汤匙料酒,

    做法:

    1.加水至锅中,加入鸡胸肉冷,煮沸,取出浮沫,加入洋葱,生姜,料酒,煮20分钟,煮鸡。

    2.取出鸡肉,冷却。用刀子拍几张并松开鸡肉。这样可以更容易地将鸡肉撕成丝并将鸡肉撕成丝。

    3.将蘑菇切成根,撕成小花,将辣椒切成根,取出种子,切成丝,剥胡萝卜,切成丝,切大蒜。

    4.在锅中加入开水,将金蘑菇加入水中,煮沸水,煮蘑菇半分钟,取出,放入冷水中,然后取出排出的水。

    5.将油加入锅中,将冷油倒入花生中,然后用小火炒花生。

    6.加入辣椒油,芝麻油,蒸鱼蚝油,蒜末,少许盐,搅拌均匀后加入汁液中。

    7.将蘑菇放入盘中,放入鸡丝猪肉,放入胡萝卜丝,摘辣椒,倒入调好的汁液,撒上花生,然后在吃时混合。

    [冷却猪心]材料:1个猪心,1个洋葱,1个香菜,盐,1汤匙香油,1汤匙辣椒油,3瓣大蒜,1汤匙料酒,1段洋葱,1片生姜,10个辣椒,1大料,2汤匙酱油,1茶匙糖,

    做法:

    1.用清中浸泡买来的猪心半小时,然后洗掉猪心脏的血,加水到电饭煲,放入猪心,洋葱,姜,胡椒,茴香,料酒。盖上盖子,煮沸,煮30分钟,用锅煮,用电饭煲省事,火力稳定。

    2.将猪的心脏煮熟后,将其取出并冷却,切成碎片,将猪心切成丝。

    3.将洋葱切成丝,将欧芹切成碎片,切好大蒜,将切好的猪心,洋葱和欧芹切成大碗。

    4.将芝麻油,辣椒油,蒜末,盐,酱油和糖放入一个小碗中,搅拌均匀,拌入酱汁。

    5.将调味汁倒入一个大碗中,用筷子均匀混合,然后将其填满。

    鸡腿,适量的油和盐,1汤匙香油,2片生姜,2瓣大蒜,1段洋葱,1汤匙料酒,2汤匙酱油适量的胡椒粉,1个茴香,1汤匙胡椒粉2茶匙糖,

    做法:

    1.清洗鸡腿,取出鸡骨头,不要使用鸡骨头

    2.加水至锅中,加入鸡肉至冷,加入洋葱,生姜,料酒,煮沸,煨泡沫,盖上盖子,煮10分钟

    3.取出并放入冷水冷却,让鸡腿冷却,将鸡腿切成碎片放入盘中

    4.将大蒜切成切碎的生姜,放入碗中,加入芝麻,将辣椒放在上面,加入油,加热油,将热油倒入碗中,然后加入酱油。盐,糖,芝麻油,拌匀。调成调味汁

    5.将准备好的调味酱倒在鸡块上,当你吃它时混合它

    [猪头肉黄瓜与腐竹混合]材料:250克猪头肉,1个黄瓜,150克腐竹(干),1香菜,盐,1汤匙香油,1汤匙辣椒油,2瓣大蒜,1汤匙白糖,米醋1汤匙,

    做法:

    1.准备好所需的材料,并提前制作干燥的腐竹。

    2.将猪头肉切成薄片

    3.将黄瓜放在砧板上,用刀背裂开,用斜刀写成,切成小块欧芹和切碎的大蒜。

    4.将沸水加入锅中,在腐竹水中煮沸1分钟。取出腐竹,将其放入冷水中,然后取出水。

    5.将黄瓜,腐竹和猪头肉放入容器中,加入切碎的大蒜,欧芹部分和所有调味料,用筷子从下往上均匀混合,然后将其填满。

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