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三只松鼠半年营收45亿,逆势增长背后做对了什么?
  • 发布时间:2019-09-18
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  • 测试一家公司是否有能力维持发展取决于它是否能够保持其增长趋势。

    “只有反对增长的趋势,我不怕别人说你是股息的产物。” 7月17日,刚刚完成上市的三只松鼠举行了合作会议,三只松鼠创始人张一元说到这里。

    在公众的看法中,三只松鼠利用互联网抓住消费升级下休闲食品行业电子商务模式的机会,率先进入休闲食品网上零售市场,因此迅速成为一个国家。第一份零食。“

    然而,随着传统电子商务用户增长放缓,网上流量红利正在逐渐下降。近年来,这三只松鼠已经从爆发式增长期转变为稳定增长期。

    2018年,在进步的惯性下,三只松鼠的年增长率仅为26%。对于三只松鼠,如果你想获得更大的突破,你必须完成逆势增长。

    到2019年中途,超过三只松鼠?

    8月29日晚,三只松鼠在上市后发布了第一份半年度报告。财务报告显示,公司2019年1 - 6月实现营业收入45.11亿元,同比增长39.58%,超过前两年的年增长率,食品加工制造业已披露半年度报告中个股平均营业收入增长率为13.64%。

    可以看出,三只松鼠的收入不仅实现了大幅逆势增长,而且增长势头稳定且显着。随着这种快速增长,三只松鼠到底做了什么呢?

    成为领先类别中的强势品牌

    类别认知的光环非常强大。一旦建立了品类意识,品牌就会找到自己的轨道。品牌中没有任何价值在某个类别中没有发挥强大的主导作用。

    在某个品牌在市场中的特定类别中非常强大之后,它将不会被归类为其他类别,例如Google。大多数消费者购买一个类别中的主导品牌,因为他们始终认为一个类别中的主导品牌总是最好的,他们想要购买最好的产品,如星巴克。

    从这个角度来看,这三只松鼠都有明确的品类设计策略。这三只松鼠首先依赖于坚果类别,并在业务开始时迅速占据了消费者的心。其坚果类连续七年在天猫和淘宝网中排名第一,成为互联网坚果零售领域的领先品牌。

    今天,三只松鼠完成了从坚果品牌到零食品品牌整体的历史转型,建立了以坚果/水果,面包烘焙和肉制品为核心的休闲食品系统,为消费者提供服务。超过500.单项。

    数据显示,天猫“三只松鼠”的搜索量是“坚果”的2.69倍。搜索通常是第一个搜索类别,然后在搜索类别后比较产品。现在它直接搜索三只松鼠,这意味着在消费者的心目中,三只松鼠已经成为坚果类别的代名词。

    品牌产品被打造成品牌,然后其他类别通过品牌优势扩展,占据消费者的心灵,最终形成粉丝信念。这是三只松鼠的兴奋。

    提供持续的产品迭代功能

    优质品牌不需要每年制作突破性的新产品,而是有节奏地开发新产品,并通过优秀的产品迭代充分利用现有产品。

    持续且令人惊叹的迭代产品,不断维护用户,增加利润,并围绕其产品构建生态系统。在成本方面,与第一代产品相比,迭代产品的投资将大大减少,供应链将更加成熟,市场教育将更加简单。

    许多品牌在开发出一款令人惊叹的产品后,没有培养出持续迭代的能力,成为昙花一现。例如,诺基亚手机,比如曾经流行的游戏《愤怒的小鸟》。

    但有三只松鼠确实以《每日坚果》为例,在上一代产品的基础上优化了技术和体验,一次又一次地为消费者带来新的和感知到的价值。

    其最早推出的是“欢乐颂欢乐坚果”,在此基础上,将第二代产品“能量坚果”和第三代产品“微笑坚果”迭代为第四代“三倍”日常坚果,从而带动了当时小包装混合坚果产品的新潮流。

    2018年,三只松鼠在“第三力量”的基础上重新迭代,推出了升级版的每日坚果。

    升级后的每日坚果采用了“6种坚果+3种果干”的全新搭配,区别于市面上所有主流品牌的混合坚果产品。在制作上,采用分段变温烘烤技术进行精准水分控制,保证坚果酥脆和果干温润自然。在包装上,采用分区锁鲜技术,坚果和果干分开包装的内袋设计,食用时扯开中缝,轻摇混合后可以获得上佳口感。同时,对体验进行升级,收到每日坚果的消费者,会发现随箱还赠送了冻干柠檬片,以供吃完坚果后泡水喝,可以清新口气、防止上火。

    从引领混合坚果潮流的“3次方”,到全新升级的每日坚果,见证着三只松鼠持续惊艳的产品迭代能力。这是一种基于深刻的用户洞察基础上的产品创新,也因此维护了一批又一批忠实的消费群体。

    打造多方共赢的平台商业模式

    根据互联网资料,全球最大的100家企业里,有60家企业的主要收入来自平台商业模式,包括苹果、Google等。

    平台模式的精髓,在于打造一个多主体共赢互利的生态圈。优化供应链,提升产业效率和价值,用产业孵化产业,让整个产业参与者真正实现共赢、可持续的良性发展,重塑商业规则和格局。

    比如苹果,其供应链发展至今,在全球拥有700多家零部件供应商,库克打开电脑,就能看到苹果在世界各地的零部件供应商当日的产量、良品率等信息。通过数字化技术,苹果能有效地将库存降低至零,从而降低成本,节省出大量流动资金,用于产品、技术和体验的创新上。

    同样,三只松鼠也没有自己的生产制造工厂。对于三只松鼠来说,真正要做的是把消费者的需求和优质的供给连起来,创造新的产品。相比自建工厂,多加一个产能,不如回归本质,将更多的精力投入到产品创新和研发上,并带动后端的供应链一起升级。

    三只松鼠正加快从电商品牌向数字化供应链平台企业转型。创始人章燎原说所有商品的进化,都是为了更好的连接人与商品,而所有进化的背后都是科技在推动这两者的关系。

    为此,三只松鼠自己建立了一个云中央平台和中创食品检测公司,通过掌握的大数据,数字化改造并赋能传统供应链,在原材料供应、食品安全检测、产品分装、储存保管、运输、产品流通等关键环节建立更完善的质量控制及管理体系,从而实现供应链的前置和组织的高效率。

    三只松鼠拥有供应链所缺失的品牌势能和流量能力,而在供应链层面的深耕,能让三只松鼠最大程度地参与到产品研发和制造中来。

    三只松鼠计划通过智能制造,成长为基于信息技术和大数据下的供应链平台企业,最终目的是实现零售与制造的一体化。再加上品牌附加价值,转型成为一家“制造型自有品牌多业态零售商”,给予每一个业态实时的、快速的、柔性的响应。

    根据中国食品工业协会的统计数据,2019年我国休闲食品行业年产值将达近2万亿元。其中,蔬菜、水果和坚果加工,肉制品及副产品加工,以及方便食品三大行业位列前三。零食即将变成人们生活当中的必需品,成为第四餐并向第三餐转移。

    然而,国内食品供给端现状多为小、散、乱,成本高、效率低、管理不稳定,没有形成规模优势。三只松鼠要用数字化把供给端重新连接,通过集中、赋能等形式进行规范。

    未来,三只松鼠将与上下游的合作伙伴,建立更密切的联盟关系,投资建设联盟工厂,实现数字化和在线化,形成真正的产业共同体。在全国多个园区采取大仓制构建物流中枢,并且配套基于产品、质量、检测、数字技术、财务、管理的多项基础设施,赋能每一个合作伙伴。

    据悉,三只松鼠已率先启动华东地网行动,全面践行以数字化+投资的方式。项目以安徽无为园区为实施地,以物流中枢为基础,同步建设联盟工厂,嵌入质量检测体系。

    渗透到制造中去做供应链,目的就是创造用户可感知的价值,打造“造货+造体验”的核心能力,以更好的风味、更新鲜的产品、更有趣的体验,拉近和消费者的距离,向消费者源源不断地提供质高、价优、新鲜、丰富、便利的快乐零食。

    三只松鼠拥有业内顶尖的通用底层技术的合作伙伴,拥有优质的供应企业,以及众多的会员和流量,当这几件事叠加到一起之后,就形成了新的竞争力,再加上平台的精细化运营,三只松鼠的逆势增长便有迹可循。

    (编辑:杜一兰)

    关键字:

    三只松鼠

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