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为什么不吸烟,也会得肺癌?医生:你可能算漏了这件事
  • 发布时间:2019-09-15
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  • 你为什么不抽烟并得肺癌?医生:你可能错过了这件事

    我见过《舌尖上的中国》我不得不佩服中国人真的是世界上最有烹饪的人。看着锅里冒出的烟雾,我的心突然变宽了。

    然而,在美味佳肴背后,厨师有一个隐藏的价格。根据研究,烹饪1小时相当于服用2包香烟,这意味着烹饪产生的烟雾不仅会使人难看,而且还会使肺癌的发病率提高2-3倍。

    普通烹饪不会对人体造成太大影响,但长期煎炸和煎炸会增加患肺癌的风险。因为在油炸和油炸过程中会产生一氧化碳和苯并芘等致癌物质。一旦人体吸入这些物质,就会对鼻子,眼睛和喉咙粘膜造成强烈刺激,引起咳嗽,流泪,头痛等症状。在严重的情况下,它可能诱发诸如咽炎,鼻炎和支气管炎等疾病。

    这是中国女性不吸烟,但容易患肺癌的主要原因。

    厨房油烟处于危险之中。我们可以做些什么来让厨房空气更安全?

    1.选择合适的抽油烟机

    马力罩是减少厨房有害烟雾的关键,因此每个家庭的厨房都不容忽视。此外,发动机罩的安装高度应尽可能靠近灶台上方85至95厘米,并应定期清洁发动机罩。

    2.打开引擎盖的时间应该合适

    许多人只有在烹饪后油烟出来时才打开抽油烟机。实际上,这是错误的。正确的方法应该是在开火前打开引擎盖。此外,如果在烹饪,油炸等情况下,应在关闭火灾后3至5分钟关闭引擎盖,以避免厨房残留物。

    3.使用污染更严重的热源

    与煤炭和天然气相比,天然气产生的污染较少,新一代厨房用具,如电磁炉,微波炉,电烤箱等,产生的污染物较少,使用更方便。

    4.确保厨房通风

    除抽油烟机外,确保厨房通风也是减少污染物的关键手段。因此,在烹饪时,尝试关闭厨房门并打开窗户以防止污染物进入大厅,另一方面,减少烟雾在厨房中的停留时间。

    此外,对于那些经常需要勺子的人,可以尝试多吃富含胡萝卜素的食物,如菠菜,胡萝卜,南瓜等。

    06: 50

    来源: Ugly Mountain Meter

    你为什么不抽烟并得肺癌?医生:你可能错过了这件事

    我见过《舌尖上的中国》我不得不佩服中国人真的是世界上最有烹饪的人。看着锅里冒出的烟雾,我的心突然变宽了。

    然而,在美味佳肴背后,厨师有一个隐藏的价格。根据研究,烹饪1小时相当于服用2包香烟,这意味着烹饪产生的烟雾不仅会使人难看,而且还会使肺癌的发病率提高2-3倍。

    普通烹饪不会对人体造成太大影响,但长期煎炸和煎炸会增加患肺癌的风险。因为在油炸和油炸过程中会产生一氧化碳和苯并芘等致癌物质。一旦人体吸入这些物质,就会对鼻子,眼睛和喉咙粘膜造成强烈刺激,引起咳嗽,流泪,头痛等症状。在严重的情况下,它可能诱发诸如咽炎,鼻炎和支气管炎等疾病。

    这是中国女性不吸烟,但容易患肺癌的主要原因。

    厨房油烟处于危险之中。我们可以做些什么来让厨房空气更安全?

    1.选择合适的抽油烟机

    马力罩是减少厨房有害烟雾的关键,因此每个家庭的厨房都不容忽视。此外,发动机罩的安装高度应尽可能靠近灶台上方85至95厘米,并应定期清洁发动机罩。

    2.打开引擎盖的时间应该合适

    许多人只有在烹饪后油烟出来时才打开抽油烟机。实际上,这是错误的。正确的方法应该是在开火前打开引擎盖。此外,如果在烹饪,油炸等情况下,应在关闭火灾后3至5分钟关闭引擎盖,以避免厨房残留物。

    3.使用污染更严重的热源

    与煤炭和天然气相比,天然气产生的污染较少,新一代厨房用具,如电磁炉,微波炉,电烤箱等,产生的污染物较少,使用更方便。

    4.确保厨房通风

    除抽油烟机外,确保厨房通风也是减少污染物的关键手段。因此,在烹饪时,尝试关闭厨房门并打开窗户以防止污染物进入大厅,另一方面,减少烟雾在厨房中的停留时间。

    此外,对于那些经常需要勺子的人,可以尝试多吃富含胡萝卜素的食物,如菠菜,胡萝卜,南瓜等。

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